Tools

Sheet pan

Panci lembaran , baking tray atau baking sheet adalah panci logam datar persegi panjang yang digunakan dalam oven . Hal ini sering digunakan untuk memanggang roti , kue kering dan produk datar seperti kue kering, kue lembaran , gulungan swiss dan pizza .
Sumber : https://en.m.wikipedia.org/wiki/Sheet_pan

Chinese Wok

Sebuah wajan (dari bahasa Kanton : 鑊) adalah kapal masak serbaguna yang serbaguna, berasal dari China . Penggunaan wajan ini sangat lazim di Cina Selatan (khususnya Provinsi Guangdong ). Ini adalah salah satu peralatan masak yang paling umum di China dan juga ditemukan di beberapa bagian Asia Timur , Selatan dan Tenggara , [1] dan juga menjadi peralatan masak ceruk yang populer di seluruh dunia
Sumber : https://en.m.wikipedia.org/wiki/Wok

Salamander

The Salamander Broiler adalah alat yang berdiri sendiri yang dapat ditempatkan di atas meja atau di atas rentang yang menggunakan ayam pedaging inframerah canggih untuk segala sesuatu yang memanggang steak sempurna untuk mencairkan keju pada casserole.
Sumber : https://www.bluestarcooking.com/creating-ultimate-chefs-kitchen-salamander-broiler/ 

 Food tong

 Tong adalah jenis alat yang digunakan untukmencengkeram dan mengangkat benda alih-alih menahannya secara langsung dengan tangan. Ada banyak bentuk penjepit yang disesuaikan dengan penggunaan khusus mereka. Beberapa hanya penjepit atau jepit besar.
Sumber : https://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=id&nv=1&prev=search&rurl=translate.google.com&sl=en&sp=nmt4&u=https://en.m.wikipedia.org/wiki/Tongs&xid=17259,1500001,15700023,15700105,15700122,15700124,15700149,15700168,15700173,15700201&usg=ALkJrhgKD3XjWMXCT_RH_s5jGnLZPzgunQ

Scrissor

Atau gunting adalah alat yang digunakan untuk menggunting umumnya menggunting kertas roti, ujung dari Pupung bag dan lain-lain.


Ladle

Ladle atau sendok soup digunakan untuk mengambil cairan dalam wadah.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

1

Gambar
Bread Slicer adalah alat yang digunakan untuk memotong roti secara  otomotis menggunakan bantuan tenaga listrik Mixing Dough adalah alat yang digunakan untuk mencampur adonan baik itu cake ataupun bread Dough Sheeter adalah alat yang digunakan untuk memipihkan adonan roti
Baca selengkapnya

Talas

Gambar
Talas  Talas atau talas bogor (Colocasia esculentaL., suku talas-talasan atau Araceae) merupakan tumbuhan penghasil umbi-umbianyang cukup penting. Diduga asli berasal dari Asia Tenggara atau Asia Tengah bagian selatan, talas diperkirakan telah dibudidayakan manusia sejak zaman purba, bahkan pada zaman sebelum padi ditanam orang[4]. Kini talas telah menyebar ke berbagai belahan dunia, termasuk India, Cina, Afrika Barat dan Utara, dan Hindia Barat[4]. Talas merupakan makanan pokok, selain sukun, di beberapa kepulauan di Oseania. Di Indonesia, talas populer ditanam di hampir semua daerah. Nama-nama daerahnya banyak yang senada dengan perkataan talas dan keladi, misalnya talé, kĕladi, sukat, suhat, seuhat, suwat (Bat.); taro (Nias); taléh, kaladi, kuladi (Min.); talos, kĕladi (Lamp.); talĕs, kĕladi, kujang, luèh (Day.); taleus, bolang (Sd.); tales (Jw.); talĕs, kaladi(Md.); talĕs, kladi (Bl.); talé, koladi, kolai, kolei, korei, kore (aneka dialek di Sulut); aladi, suli, kosi, pa...
Baca selengkapnya

1

Gambar
1. Kue Pancong              Kue pancong adalah jajanan khas yang dapat ditemukan di Jawa, kue pancong terbuat dari adonan tepung beras di campur santan kelapa dan garam secukupnya, Kue pancong dibuat dengan cetakan loyang dengan api dibawahnya pengaruh garam membuat dominan rasa gurih dan bagi penyuka manis bisa ditambahkan taburan gula diatasnya. Kue pancong ada yang menyebutnya kue gandos atau rangin, orang Surabaya menyebutnya Bandros, orang bandung menyebutnya Bandros, orang Jakarta menyebutnya Pancong, Bojonegoro menyebutnya Tratak jaran, dan orang Bali menyebutnya Daluman. Bentuknya melengkung dengan ketebalan 2 cm bagian dalam kue berwarna putih, sedangkan pemukaan luarnya berwarna coklat.    Recipe  ingredients : - 300 gr tepung beras - 200 ml santan kelapa - 30 gr Garam - 15 Gula pasir - 800 cc air - 300 gr kelapa parut cara membuat : - Campurkan semua bahan kecuali kelapa parut - aduk hingga merata - tambah...
Baca selengkapnya