famousFood#1

Kebab adalah panganan cepat saji yang berbentuk segi empat yang panjang dan tidak rata, kulit bagian luarnya di sebut kulit tortilla. Tortilla berasal dari Amerika Latin, kata tortilla berasal dari kata torta yang berarti sebuah kue bundar. Isian dari kebab itu sendiri adalah irisan daging yang dipanggang atau bakar seperti sate, selada dan juga saus mayo dan chili sauce jika suka. Di Negara  asalnya daging yang biasa digunakan untuk membuat kebab adalah daging domba, namun bisa juga menggunakan daging sapi, kambing, ayam, ikan atau kerang, tergantung atau sesuai selera yang mengkonsumsi.

Nama kebab berasal dari bahasa Arab: kabab (کباب) yang awalnya berarti daging goreng, bukan daging panggang/bakar. Kata kabab kemungkinan berasal dari bahasa Aram: kabbābā yang mungkin berasal dari bahasa Akkadia: kabābu yang berarti "bakar, panggang". Pada abad ke-14, kebab menjadi sinonim dengan tabahajah, hidangan berupa potongan daging goreng dalam bahasa Persia. Dalam buku-buku berbahasa Turki, istilah kebab sering dipakai untuk bola-bola daging yang dibuat dari daging ayam atau daging domba cincang.. Istilah kebab baru berarti hidangan daging panggang (shish kebab) sejak zaman Kesultanan Utsmaniyah, tetapi masih ada istilah lain yang lebih kuno untuk daging panggang, yakni shiwa` (شواء ) asal bahasa Arab. Walaupun demikian, kebab masih dipakai dalam pengertian aslinya dalam berbagai hidangan seperti semur, misalnya tas kebab (kebab dalam mangkuk) dari Turki. Dalam masakan Mesir ada hidangan semur daging sapi dan bawang bombay yang disebut kebab halla.

Notes : kulit tortilla berasal dari daerah Meksiko, Amerika Tengah, Amerika Serikat, Kanada

Kebab berasal dari daerah Turki

(saya menuliskan semua nama daerah yang saya baca dari berbagai sumber, jikapun ada sumber yang lebih akurat untuk saya baca mengenai terminology, atau apapun yang berhubungan dengan Negara asal dari kulit tortilla dan kebab bisa beritahukan saya dengan cara komen)

Pizza adalah sebuah roti bundar yang pipih dan  memiliki topping, topping yang digunakan umumnya adalah irisan daging ataupun ayam dan beberapa jenis sayuran dan diberikan saus, setelah semua topping ada kemudian di panggang. Di zaman ini sudah banyak variasi dari pizza ini, mau itu toping yang berubah ataupun dari segi adonan, ukuran adonan yang diperkecil ataupun diperbesar dari ukuran normalnya, warnanya yang di ubah, saya pernah mendengar dan melihat black pizza, jikapun ada variasi warna lain secara langsung saya belum pernah lihat.