2

https://youtu.be/SnButr9M-PU


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

cheese

A. Jenis-jenis keju berdasarkan kekencangannya Keju lunak (soft cheese) . Ciri-cirinya adalah kandungan airnya tinggi, di atas 50%. Contohnya seperti: cottage cheese, quark, cream cheese, camembert, feta, neufchatel, mozzarella.  Keju semi lunak (semi-soft cheese) . Karakteristiknya adalah kandungan air airnya antara 40 s.d 50%. Yang termasuk di dalamnya antara lain: Roquefort, Limberger, St. Paulin, Munster.  Keju keras (hard cheese) . Kandungan airnya antara 35 s.d 40%. Di antaranya: Cheddar, Edam, Gouda, Emmental, Gruyere. Keju sangat keras (very hard cheese) . Kandungan airnya maksimum 35%. Yang termasuk di sini: Parmesan, Romano, Grana, Asiago. Keju whey (air pisahan keju) . Ini adalah keju yang dihasilkan dari pemanasan “whey” sehingga didapatkan butiran-butiran dari sisa-sisa protein yang tertinggal pada whey tersebut. Yang masuk dalam golongan ini: Ricotta, Brunjos. B. Jenis-jenis keju berd...
Baca selengkapnya

tools 7

Gambar
bottle opener   fungsi : untuk membuka tutup botol material : stainless klasifikasi : supporting utensil cleaning : cuci bersih menggunakan air sabun slicer machine fungsi :   untuk   men-slice bahan dengan ketebalan tertentu yang bisa diatur material : iron and stainless klasifikasi : equipment cleaning : lap bersih menggunakan napkin basah meat grinder fungsi : untuk mencincang hingga halus daging material : iron and stainless klasifikasi : equipment cleaning : lap bersih menggunakan napkin basah  
Baca selengkapnya

tools 11

Gambar
Palette knife Fungsi: untuk mebolak balik pancake Material : stainless Klasifikasi : pastry bakery utensil Cleaning : bersih menggunakan air sabun Cake standing fungsi : sebagai alas untuk cake decoration material : plastic klasifikasi: pastry bakery utensil cleaning : lap bersih menggunakan napkin oven fungsi : untuk memanggang contohnya roti-rotian material : iron klasifikasi: equipment cleaning : lap bersih napkin basah
Baca selengkapnya